大豆科学
大豆科學
대두과학
SOYBEAN SCIENCE
2010年
2期
302-305
,共4页
刘登峰%葛岭梅%汪广恒%杨志远
劉登峰%葛嶺梅%汪廣恆%楊誌遠
류등봉%갈령매%왕엄항%양지원
SPI%GMA%改性%力学性能%耐水性
SPI%GMA%改性%力學性能%耐水性
SPI%GMA%개성%역학성능%내수성
用模压的方法制备了甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)改性大豆分离蛋白质(SPI)塑料,探讨了GMA含量对SPI塑料的力学性能和耐水性的影响,并采用TG、SEM对SPI塑料和GMA改性SPI塑料进行了表征.结果表明:少量GMA可以对SPI塑料起到增强、增韧作用,并可提高其耐水性;加入少量的GMA可以提高SPI塑料的热稳定性;少量GMA改性SPI塑料能形成性能良好的柔性链结构,这种结构能明显提高SPI塑料的断裂伸长率.
用模壓的方法製備瞭甲基丙烯痠縮水甘油酯(GMA)改性大豆分離蛋白質(SPI)塑料,探討瞭GMA含量對SPI塑料的力學性能和耐水性的影響,併採用TG、SEM對SPI塑料和GMA改性SPI塑料進行瞭錶徵.結果錶明:少量GMA可以對SPI塑料起到增彊、增韌作用,併可提高其耐水性;加入少量的GMA可以提高SPI塑料的熱穩定性;少量GMA改性SPI塑料能形成性能良好的柔性鏈結構,這種結構能明顯提高SPI塑料的斷裂伸長率.
용모압적방법제비료갑기병희산축수감유지(GMA)개성대두분리단백질(SPI)소료,탐토료GMA함량대SPI소료적역학성능화내수성적영향,병채용TG、SEM대SPI소료화GMA개성SPI소료진행료표정.결과표명:소량GMA가이대SPI소료기도증강、증인작용,병가제고기내수성;가입소량적GMA가이제고SPI소료적열은정성;소량GMA개성SPI소료능형성성능량호적유성련결구,저충결구능명현제고SPI소료적단렬신장솔.
