化工学报
化工學報
화공학보
JOURNAL OF CHEMICAL INDUSY AND ENGINEERING (CHINA)
2005年
6期
1070-1075
,共6页
沈斌%魏荣卿%刘晓宁%朱建星%欧阳平凯
瀋斌%魏榮卿%劉曉寧%硃建星%歐暘平凱
침빈%위영경%류효저%주건성%구양평개
柔性固定化%双醛淀粉%木瓜蛋白酶%Mannich反应%胺化聚苯乙烯
柔性固定化%雙醛澱粉%木瓜蛋白酶%Mannich反應%胺化聚苯乙烯
유성고정화%쌍철정분%목과단백매%Mannich반응%알화취분을희
提出酶的"柔性固定化"模型,并以Mannich反应得到担载量为0.4～6.0 mmol NH2·g-1的胺化聚苯乙烯树脂为载体,以双醛淀粉为柔性链,对木瓜蛋白酶进行柔性固定化,酶活回收率可达40%～50%,相当于手臂固定化酶活力回收率的1.8～2.4倍,且柔性固定化酶稳定性较好.该结果说明,酶的"柔性固定化"模型可以改善传统共价结合固定化酶及手臂固定化酶活力回收率不高的缺陷.
提齣酶的"柔性固定化"模型,併以Mannich反應得到擔載量為0.4～6.0 mmol NH2·g-1的胺化聚苯乙烯樹脂為載體,以雙醛澱粉為柔性鏈,對木瓜蛋白酶進行柔性固定化,酶活迴收率可達40%～50%,相噹于手臂固定化酶活力迴收率的1.8～2.4倍,且柔性固定化酶穩定性較好.該結果說明,酶的"柔性固定化"模型可以改善傳統共價結閤固定化酶及手臂固定化酶活力迴收率不高的缺陷.
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