中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2008年
11期
76-79
,共4页
刘海霞%仇农学%王峰%赵雁武%徐辉艳
劉海霞%仇農學%王峰%趙雁武%徐輝豔
류해하%구농학%왕봉%조안무%서휘염
苹果籽油%总甾醇%薄层色谱分离%分光光度法%定量分析
蘋果籽油%總甾醇%薄層色譜分離%分光光度法%定量分析
평과자유%총치순%박층색보분리%분광광도법%정량분석
采用薄层色谱法对苹果籽油中的甾醇进行分离纯化,并采用磷硫铁分光光度比色法对甾醇纯化物进行定量分析.研究了薄层色谱展开剂的组成和分光光度法的显色条件,并探讨了该方法的稳定性和精密度.结果表明,薄层色谱分离甾醇的最适宜展开剂为V(乙醚):V(石油醚)=3:7,甾醇经过薄层展开后在紫外灯照射下为紫红色谱带,且纯化物与磷硫铁显色剂反应生成稳定的绿色物质,在波长680 nm处具有最大吸收值.最佳显色条件为:乙醇用量2 mL,磷硫铁显色剂2 mL,50℃反应15 min.分光光度法测定苹果籽油中甾醇含量为1.15%.
採用薄層色譜法對蘋果籽油中的甾醇進行分離純化,併採用燐硫鐵分光光度比色法對甾醇純化物進行定量分析.研究瞭薄層色譜展開劑的組成和分光光度法的顯色條件,併探討瞭該方法的穩定性和精密度.結果錶明,薄層色譜分離甾醇的最適宜展開劑為V(乙醚):V(石油醚)=3:7,甾醇經過薄層展開後在紫外燈照射下為紫紅色譜帶,且純化物與燐硫鐵顯色劑反應生成穩定的綠色物質,在波長680 nm處具有最大吸收值.最佳顯色條件為:乙醇用量2 mL,燐硫鐵顯色劑2 mL,50℃反應15 min.分光光度法測定蘋果籽油中甾醇含量為1.15%.
채용박층색보법대평과자유중적치순진행분리순화,병채용린류철분광광도비색법대치순순화물진행정량분석.연구료박층색보전개제적조성화분광광도법적현색조건,병탐토료해방법적은정성화정밀도.결과표명,박층색보분리치순적최괄의전개제위V(을미):V(석유미)=3:7,치순경과박층전개후재자외등조사하위자홍색보대,차순화물여린류철현색제반응생성은정적록색물질,재파장680 nm처구유최대흡수치.최가현색조건위:을순용량2 mL,린류철현색제2 mL,50℃반응15 min.분광광도법측정평과자유중치순함량위1.15%.
