应用测试片快速检测食品中金黄色葡萄球菌的研究
응용측시편쾌속검측식품중금황색포도구균적연구
STUDY ON QUICK DETECTION OF STAPH.A UREUS IN FOOD BY DETECTIVE SLIP
  • 万方数据
    食品研究与开发 식품연구여개발
    FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
    2009年 1期 94-97 ,共4页

    许如苏%林彩华%孙霞%亢卫民%马少玲%杨梓坚%陈冠武%卢新

    허여소%림채화%손하%항위민%마소령%양재견%진관무%로신

    金黄色葡萄球菌%快速测试片%食品 金黃色葡萄毬菌%快速測試片%食品
    금황색포도구균%쾌속측시편%식품
    采用法国进口的金黄色葡萄球菌显色培养基为主要原料,运用微生物测试片专有技术将其制成一次性的快速测试片.经测试,该测试片的检测灵敏度高,特异性强,重复性好.其对纯菌的检测下限可达3 cfu/mL.与营养琼脂计数、Baird-Parker培养基计数和显色培养基计数比较,检测结果均无显著性差异(P>0.05).对染菌样品的检测结果.测试片与3MTMPetrifilm法无显著性差异(P>0.05),而检测下限明显低于GB标准方法.
    채용법국진구적금황색포도구균현색배양기위주요원료,운용미생물측시편전유기술장기제성일차성적쾌속측시편.경측시,해측시편적검측령민도고,특이성강,중복성호.기대순균적검측하한가체3 cfu/mL.여영양경지계수、Baird-Parker배양기계수화현색배양기계수비교,검측결과균무현저성차이(P>0.05).대염균양품적검측결과.측시편여3MTMPetrifilm법무현저성차이(P>0.05),이검측하한명현저우GB표준방법.
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