西北农业学报
西北農業學報
서북농업학보
ACTA AGRICULTURAE BOREALI-OCCIDENTALIS SINICA
2010年
4期
17-20
,共4页
朱洪强%毛之夏%左璐雅%郑秀红%周红英%徐吉凤
硃洪彊%毛之夏%左璐雅%鄭秀紅%週紅英%徐吉鳳
주홍강%모지하%좌로아%정수홍%주홍영%서길봉
长白山野猪%吉林本地黑猪%杂交后代%屠宰性能
長白山野豬%吉林本地黑豬%雜交後代%屠宰性能
장백산야저%길림본지흑저%잡교후대%도재성능
对长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代的屠宰性能进行研究.结果表明,长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代屠宰率平均为74%,瘦肉率平均为55%,平均背膘厚2.30 cm.体质量和体长呈显著正相关(P＜0.05 ),体质量和体斜长呈极显著正相关(P＜0.01),体质量和瘦肉率呈极显著负相关(P＜0.01);屠宰率和各性能之间无显著相关性.试验结果显示,长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代有较高的瘦肉率和屠宰率等优势,屠宰性能较好.
對長白山野豬與吉林本地黑豬雜交後代的屠宰性能進行研究.結果錶明,長白山野豬與吉林本地黑豬雜交後代屠宰率平均為74%,瘦肉率平均為55%,平均揹膘厚2.30 cm.體質量和體長呈顯著正相關(P＜0.05 ),體質量和體斜長呈極顯著正相關(P＜0.01),體質量和瘦肉率呈極顯著負相關(P＜0.01);屠宰率和各性能之間無顯著相關性.試驗結果顯示,長白山野豬與吉林本地黑豬雜交後代有較高的瘦肉率和屠宰率等優勢,屠宰性能較好.
대장백산야저여길림본지흑저잡교후대적도재성능진행연구.결과표명,장백산야저여길림본지흑저잡교후대도재솔평균위74%,수육솔평균위55%,평균배표후2.30 cm.체질량화체장정현저정상관(P＜0.05 ),체질량화체사장정겁현저정상관(P＜0.01),체질량화수육솔정겁현저부상관(P＜0.01);도재솔화각성능지간무현저상관성.시험결과현시,장백산야저여길림본지흑저잡교후대유교고적수육솔화도재솔등우세,도재성능교호.
