肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2010年
6期
47-50
,共4页
曾正宏%王太全%王俊红%丁敬香
曾正宏%王太全%王俊紅%丁敬香
증정굉%왕태전%왕준홍%정경향
肉制品%硫丹%分散固相萃取%气相色谱-质谱法
肉製品%硫丹%分散固相萃取%氣相色譜-質譜法
육제품%류단%분산고상췌취%기상색보-질보법
建立了分散固相萃取-气相色谱-质谱联用法(GC-MS)检测肉制品中残留的硫丹及其代谢物.样品以乙腈为萃取溶剂,采用乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)为吸附剂进行固相分散萃取净化,由气相色谱-质谱分时段选择离子监测技术进行测定与确证,外标法定量.方法的线性范围为0.0001～20mg/L,相关系数均在0.99以上,测定限(10S/N)均达到0.0002mg/kg,在三个浓度水平进行精密度和回收率试验,所得相对标准偏差在3.2%～6.2%之间,回收率在75%～96%之间.
建立瞭分散固相萃取-氣相色譜-質譜聯用法(GC-MS)檢測肉製品中殘留的硫丹及其代謝物.樣品以乙腈為萃取溶劑,採用乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)為吸附劑進行固相分散萃取淨化,由氣相色譜-質譜分時段選擇離子鑑測技術進行測定與確證,外標法定量.方法的線性範圍為0.0001～20mg/L,相關繫數均在0.99以上,測定限(10S/N)均達到0.0002mg/kg,在三箇濃度水平進行精密度和迴收率試驗,所得相對標準偏差在3.2%～6.2%之間,迴收率在75%～96%之間.
건립료분산고상췌취-기상색보-질보련용법(GC-MS)검측육제품중잔류적류단급기대사물.양품이을정위췌취용제,채용을이알-N-병기규완(PSA)위흡부제진행고상분산췌취정화,유기상색보-질보분시단선택리자감측기술진행측정여학증,외표법정량.방법적선성범위위0.0001～20mg/L,상관계수균재0.99이상,측정한(10S/N)균체도0.0002mg/kg,재삼개농도수평진행정밀도화회수솔시험,소득상대표준편차재3.2%～6.2%지간,회수솔재75%～96%지간.
