中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2004年
10期
25-27
,共3页
黄酒%质量%沉淀%霉变
黃酒%質量%沉澱%黴變
황주%질량%침정%매변
该文提出黄酒生产中常见的3种质量问题:瓶装酒的沉淀,霉变现象,同类产品质量的一致性.对其产生原因进行了分析,并提出了预防措施.
該文提齣黃酒生產中常見的3種質量問題:瓶裝酒的沉澱,黴變現象,同類產品質量的一緻性.對其產生原因進行瞭分析,併提齣瞭預防措施.
해문제출황주생산중상견적3충질량문제:병장주적침정,매변현상,동류산품질량적일치성.대기산생원인진행료분석,병제출료예방조시.
