金华职业技术学院学报
金華職業技術學院學報
금화직업기술학원학보
JOURNAL OF JINHUA COLLEGE OF PROFESSION AND TECHNOLOGY
2009年
6期
37-41
,共5页
近红外光谱%苹果%糖度%无损检测
近紅外光譜%蘋果%糖度%無損檢測
근홍외광보%평과%당도%무손검측
论文以"红富士苹果"为样品,研究可见/近红外光谱技术进行苹果糖度的无损检测方法.选取30个苹果,用漫反射方式获取苹果的光谱曲线,用WAY-2S数字阿贝折射仪测量苹果的糖度,对光谱曲线进行平滑和消除噪声预处理后,用偏最小二乘法(PLS)对糖度建立相应的光谱预测模型.结果表明,糖度的模型稳定性较好,相关系数r达到了0.869,说明可见/近红外光谱技术可以进行苹果糖度的检测.
論文以"紅富士蘋果"為樣品,研究可見/近紅外光譜技術進行蘋果糖度的無損檢測方法.選取30箇蘋果,用漫反射方式穫取蘋果的光譜麯線,用WAY-2S數字阿貝摺射儀測量蘋果的糖度,對光譜麯線進行平滑和消除譟聲預處理後,用偏最小二乘法(PLS)對糖度建立相應的光譜預測模型.結果錶明,糖度的模型穩定性較好,相關繫數r達到瞭0.869,說明可見/近紅外光譜技術可以進行蘋果糖度的檢測.
논문이"홍부사평과"위양품,연구가견/근홍외광보기술진행평과당도적무손검측방법.선취30개평과,용만반사방식획취평과적광보곡선,용WAY-2S수자아패절사의측량평과적당도,대광보곡선진행평활화소제조성예처리후,용편최소이승법(PLS)대당도건립상응적광보예측모형.결과표명,당도적모형은정성교호,상관계수r체도료0.869,설명가견/근홍외광보기술가이진행평과당도적검측.
