华北农学报
華北農學報
화북농학보
ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA
2010年
z1期
96-99
,共4页
杨雷%杨莉%李莉%李海山%郝保春
楊雷%楊莉%李莉%李海山%郝保春
양뢰%양리%리리%리해산%학보춘
草莓%果实%生长规律%营养成分
草莓%果實%生長規律%營養成分
초매%과실%생장규률%영양성분
为了弄清草莓的果实生长发育规律以及营养成分的变化动态规律,本试验以达赛莱克特、石莓4号、石莓5号和石莓6号为试材,研究了草莓果实从谢花后3 d到成熟果实生长发育规律和主要营养成分的变化规律.结果表明:果实纵横径在整个生长发育过程中一直是平稳增长;不同品种果实重量和体积均在花后15 d左右开始迅速膨大;含糖量在草莓果实发育过程中总体上呈上升趋势,从白果期至成熟迅速增加;果实白果前可滴定酸呈增长趋势,白果期后开始下降;在果实的发育过程中维生素C含量表现出上升的趋势,至转红期达到最大,成熟时略有降低.
為瞭弄清草莓的果實生長髮育規律以及營養成分的變化動態規律,本試驗以達賽萊剋特、石莓4號、石莓5號和石莓6號為試材,研究瞭草莓果實從謝花後3 d到成熟果實生長髮育規律和主要營養成分的變化規律.結果錶明:果實縱橫徑在整箇生長髮育過程中一直是平穩增長;不同品種果實重量和體積均在花後15 d左右開始迅速膨大;含糖量在草莓果實髮育過程中總體上呈上升趨勢,從白果期至成熟迅速增加;果實白果前可滴定痠呈增長趨勢,白果期後開始下降;在果實的髮育過程中維生素C含量錶現齣上升的趨勢,至轉紅期達到最大,成熟時略有降低.
위료롱청초매적과실생장발육규률이급영양성분적변화동태규률,본시험이체새래극특、석매4호、석매5호화석매6호위시재,연구료초매과실종사화후3 d도성숙과실생장발육규률화주요영양성분적변화규률.결과표명:과실종횡경재정개생장발육과정중일직시평은증장;불동품충과실중량화체적균재화후15 d좌우개시신속팽대;함당량재초매과실발육과정중총체상정상승추세,종백과기지성숙신속증가;과실백과전가적정산정증장추세,백과기후개시하강;재과실적발육과정중유생소C함량표현출상승적추세,지전홍기체도최대,성숙시략유강저.
