中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
2期
209-215
,共7页
房祥军%郜海燕%陈杭君%穆宏磊%毛金林
房祥軍%郜海燕%陳杭君%穆宏磊%毛金林
방상군%고해연%진항군%목굉뢰%모금림
微囊藻毒素%高效液相色谱%鲫鱼%固相萃取
微囊藻毒素%高效液相色譜%鯽魚%固相萃取
미낭조독소%고효액상색보%즉어%고상췌취
建立固相萃取-高效液相色谱法(SPE-HPLC)测定鲫鱼肉中微囊藻毒素的方法.鲫鱼肉经90%甲醇水溶液提取,反相硅胶萃取柱净化后,采用高效液相色谱法进行测定.以乙腈-水-三氟乙酸(体积比35:65:0.05)为流动相,经Zorbax Eclipse C18柱(4.6mm×250mm i.d.5μm)分离,外标法定性、定量分析,结果表明微囊藻毒素LR的线性定量范围0.1～10.0μg/mL,鲫鱼肉中检出限25 ng/g.微囊藻毒素RR的线性定量范围0.1～10.0 μg/mL,在鲫鱼肉中的检出限20ng/g.此方法准确,灵敏度高,专属性好,可作为监测淡水水产品微囊藻毒素污染的分析方法.
建立固相萃取-高效液相色譜法(SPE-HPLC)測定鯽魚肉中微囊藻毒素的方法.鯽魚肉經90%甲醇水溶液提取,反相硅膠萃取柱淨化後,採用高效液相色譜法進行測定.以乙腈-水-三氟乙痠(體積比35:65:0.05)為流動相,經Zorbax Eclipse C18柱(4.6mm×250mm i.d.5μm)分離,外標法定性、定量分析,結果錶明微囊藻毒素LR的線性定量範圍0.1～10.0μg/mL,鯽魚肉中檢齣限25 ng/g.微囊藻毒素RR的線性定量範圍0.1～10.0 μg/mL,在鯽魚肉中的檢齣限20ng/g.此方法準確,靈敏度高,專屬性好,可作為鑑測淡水水產品微囊藻毒素汙染的分析方法.
건립고상췌취-고효액상색보법(SPE-HPLC)측정즉어육중미낭조독소적방법.즉어육경90%갑순수용액제취,반상규효췌취주정화후,채용고효액상색보법진행측정.이을정-수-삼불을산(체적비35:65:0.05)위류동상,경Zorbax Eclipse C18주(4.6mm×250mm i.d.5μm)분리,외표법정성、정량분석,결과표명미낭조독소LR적선성정량범위0.1～10.0μg/mL,즉어육중검출한25 ng/g.미낭조독소RR적선성정량범위0.1～10.0 μg/mL,재즉어육중적검출한20ng/g.차방법준학,령민도고,전속성호,가작위감측담수수산품미낭조독소오염적분석방법.
