广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
6期
110-112
,共3页
柚皮%乙醇%黄酮%工艺优化
柚皮%乙醇%黃酮%工藝優化
유피%을순%황동%공예우화
以柚皮为原料,用乙醇提取柚皮中的总黄酮,通过单因素试验和正交试验确定了最佳提取工艺条件.结果表明,影响黄酮提取得率的因素由大到小依次为:固液比＞乙醇浓度＞提取温度＞提取时间,最佳工艺条件为:固液比1∶20,乙醇浓度95％,提取温度85℃,提取时间2.5 h.在此条件下所得柚皮黄酮提取得率为1.145％.
以柚皮為原料,用乙醇提取柚皮中的總黃酮,通過單因素試驗和正交試驗確定瞭最佳提取工藝條件.結果錶明,影響黃酮提取得率的因素由大到小依次為:固液比＞乙醇濃度＞提取溫度＞提取時間,最佳工藝條件為:固液比1∶20,乙醇濃度95％,提取溫度85℃,提取時間2.5 h.在此條件下所得柚皮黃酮提取得率為1.145％.
이유피위원료,용을순제취유피중적총황동,통과단인소시험화정교시험학정료최가제취공예조건.결과표명,영향황동제취득솔적인소유대도소의차위:고액비＞을순농도＞제취온도＞제취시간,최가공예조건위:고액비1∶20,을순농도95％,제취온도85℃,제취시간2.5 h.재차조건하소득유피황동제취득솔위1.145％.
