中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2012年
1期
20-22
,共3页
张利庠%陈姝彤%刘士星
張利庠%陳姝彤%劉士星
장리상%진주동%류사성
奶业风险%食品安全%供应链
奶業風險%食品安全%供應鏈
내업풍험%식품안전%공응련
我国奶业在飞速发展的同时，也伴随着一系列的风险。本文将我国奶业发展的风险总结为疫病风险、供应链风险、贸易风险、食品安全风险和政策风险5个方面。风险分析后，提出了健全、完善防疫检疫监测预警系统，打造风险共担、利益共享供应链机制和加强奶业法制化管理等方面的对策。
我國奶業在飛速髮展的同時，也伴隨著一繫列的風險。本文將我國奶業髮展的風險總結為疫病風險、供應鏈風險、貿易風險、食品安全風險和政策風險5箇方麵。風險分析後，提齣瞭健全、完善防疫檢疫鑑測預警繫統，打造風險共擔、利益共享供應鏈機製和加彊奶業法製化管理等方麵的對策。
아국내업재비속발전적동시，야반수착일계렬적풍험。본문장아국내업발전적풍험총결위역병풍험、공응련풍험、무역풍험、식품안전풍험화정책풍험5개방면。풍험분석후，제출료건전、완선방역검역감측예경계통，타조풍험공담、이익공향공응련궤제화가강내업법제화관리등방면적대책。
