CAJ | 학술논문

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西部广播电视 서부엄파전시
XIBU GUANBO DIANSHI
2011年 11期 78-85 ,共8页

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厨师的食物指挥梦兰桂均是玉芝兰的厨师兼老板，他是川菜大师，拿过很多大奖，一手坐杠大刀面更是复兴了传统川菜一品，在国外镀过金，却转过头回国内开起了微利薄名的私房菜馆。
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