现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
4期
473-475,375
,共4页
超高效液相色谱-串联质谱%全氟辛酸及其盐类物质%食品包装材料%加速溶剂萃取
超高效液相色譜-串聯質譜%全氟辛痠及其鹽類物質%食品包裝材料%加速溶劑萃取
초고효액상색보-천련질보%전불신산급기염류물질%식품포장재료%가속용제췌취
建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)结合加速溶剂萃取测定食品包装材料中全氟辛酸及其盐类物质(PFOA)的方法.采用甲醇作为溶剂,加速溶剂提取法提取食品包装材料中的PFOA,提取液经0.2 μm有机滤膜过滤后,以甲醇、水为流动相,梯度洗脱,经UPLC分离后用多级反应监测(MRM)方式测定.用两个子离子的相对丰度定性,外标法定量.PFOA在0.01～1.00μg/mL范围内线性良好(R2=0.999996),PFOA的回收率为89.5%～100.8%,相对标准偏差RSD为1.7%～3.2%.方法检出限为0.1μg/m2(S/N≥3).
建立瞭超高效液相色譜-串聯質譜(UPLC-MS/MS)結閤加速溶劑萃取測定食品包裝材料中全氟辛痠及其鹽類物質(PFOA)的方法.採用甲醇作為溶劑,加速溶劑提取法提取食品包裝材料中的PFOA,提取液經0.2 μm有機濾膜過濾後,以甲醇、水為流動相,梯度洗脫,經UPLC分離後用多級反應鑑測(MRM)方式測定.用兩箇子離子的相對豐度定性,外標法定量.PFOA在0.01～1.00μg/mL範圍內線性良好(R2=0.999996),PFOA的迴收率為89.5%～100.8%,相對標準偏差RSD為1.7%～3.2%.方法檢齣限為0.1μg/m2(S/N≥3).
건립료초고효액상색보-천련질보(UPLC-MS/MS)결합가속용제췌취측정식품포장재료중전불신산급기염류물질(PFOA)적방법.채용갑순작위용제,가속용제제취법제취식품포장재료중적PFOA,제취액경0.2 μm유궤려막과려후,이갑순、수위류동상,제도세탈,경UPLC분리후용다급반응감측(MRM)방식측정.용량개자리자적상대봉도정성,외표법정량.PFOA재0.01～1.00μg/mL범위내선성량호(R2=0.999996),PFOA적회수솔위89.5%～100.8%,상대표준편차RSD위1.7%～3.2%.방법검출한위0.1μg/m2(S/N≥3).
