中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2011年
1期
77-79
,共3页
潘安龙%王晶%张贺%邹贤勇%徐昆%薛冬桦
潘安龍%王晶%張賀%鄒賢勇%徐昆%薛鼕樺
반안룡%왕정%장하%추현용%서곤%설동화
近红外光谱%玉米皮渣%菌丝体%油脂含量%模型%微生物油脂
近紅外光譜%玉米皮渣%菌絲體%油脂含量%模型%微生物油脂
근홍외광보%옥미피사%균사체%유지함량%모형%미생물유지
为实现玉米皮渣发酵生产微生物油脂过程中茵丝体油脂含量的实时监测,建立了菌丝体油脂含量测定的近红外定标模型.结果表明,采用偏最小二乘法(PLS)、归一化预处理方法,模型的定标集相关系数(R)及验证集相关系数分别为0.997 4和0.995 8,定标集标准偏差(SEE)为1.266 6,验证集标准偏差(SEP)为1.417 1,定标集标准偏差(SEE)与验证集标准偏差(SEP)的比值为0.893 7,这表明该方法可快速准确地测定茵丝体油脂含量.
為實現玉米皮渣髮酵生產微生物油脂過程中茵絲體油脂含量的實時鑑測,建立瞭菌絲體油脂含量測定的近紅外定標模型.結果錶明,採用偏最小二乘法(PLS)、歸一化預處理方法,模型的定標集相關繫數(R)及驗證集相關繫數分彆為0.997 4和0.995 8,定標集標準偏差(SEE)為1.266 6,驗證集標準偏差(SEP)為1.417 1,定標集標準偏差(SEE)與驗證集標準偏差(SEP)的比值為0.893 7,這錶明該方法可快速準確地測定茵絲體油脂含量.
위실현옥미피사발효생산미생물유지과정중인사체유지함량적실시감측,건립료균사체유지함량측정적근홍외정표모형.결과표명,채용편최소이승법(PLS)、귀일화예처리방법,모형적정표집상관계수(R)급험증집상관계수분별위0.997 4화0.995 8,정표집표준편차(SEE)위1.266 6,험증집표준편차(SEP)위1.417 1,정표집표준편차(SEE)여험증집표준편차(SEP)적비치위0.893 7,저표명해방법가쾌속준학지측정인사체유지함량.
