饲料研究
飼料研究
사료연구
FEED RESEARCH
2009年
8期
4-6
,共3页
史少奕%冷向军%李小勤%颜世伟%张娟娟
史少奕%冷嚮軍%李小勤%顏世偉%張娟娟
사소혁%랭향군%리소근%안세위%장연연
杂交鲶%叶黄素%制粒方式%体色
雜交鯰%葉黃素%製粒方式%體色
잡교염%협황소%제립방식%체색
在基础饲料中添加200 mg/kg叶黄素,并对添加叶黄素的饲料分别采用挤压机制粒和绞肉机制粒.设3个处理组,1组为对照组(挤压机制粒),2组为添加叶黄素挤压机制粒组,3组添加叶黄素绞肉机制粒组.饲养平均体质量(61.03±0.90)g的杂交鲶20 d,观察叶黄素添加和制粒方式对杂交鲶体色的影响.结果表明:2组和3组鱼体体色明显变黄,背部皮肤和腹部皮肤的+b*值(代表黄色度)显著高于对照组;3组鱼体背部皮肤叶黄素含量分别为1.20、13.17和13.38 mg/kg鲜组织,腹部皮肤叶黄素含量分别为0.78、7.76和7.83 mg/kg鲜组织,肌肉叶黄素含量分别为0.48、3.14和3.15 mg/kg鲜组织.试验结果表明:饲料中添加200 mg/kg叶黄素可在短期内有效改善杂交鲶体色,挤压机制粒和绞肉机制粒对叶黄素的着色效果无显著影响.
在基礎飼料中添加200 mg/kg葉黃素,併對添加葉黃素的飼料分彆採用擠壓機製粒和絞肉機製粒.設3箇處理組,1組為對照組(擠壓機製粒),2組為添加葉黃素擠壓機製粒組,3組添加葉黃素絞肉機製粒組.飼養平均體質量(61.03±0.90)g的雜交鯰20 d,觀察葉黃素添加和製粒方式對雜交鯰體色的影響.結果錶明:2組和3組魚體體色明顯變黃,揹部皮膚和腹部皮膚的+b*值(代錶黃色度)顯著高于對照組;3組魚體揹部皮膚葉黃素含量分彆為1.20、13.17和13.38 mg/kg鮮組織,腹部皮膚葉黃素含量分彆為0.78、7.76和7.83 mg/kg鮮組織,肌肉葉黃素含量分彆為0.48、3.14和3.15 mg/kg鮮組織.試驗結果錶明:飼料中添加200 mg/kg葉黃素可在短期內有效改善雜交鯰體色,擠壓機製粒和絞肉機製粒對葉黃素的著色效果無顯著影響.
재기출사료중첨가200 mg/kg협황소,병대첨가협황소적사료분별채용제압궤제립화교육궤제립.설3개처리조,1조위대조조(제압궤제립),2조위첨가협황소제압궤제립조,3조첨가협황소교육궤제립조.사양평균체질량(61.03±0.90)g적잡교염20 d,관찰협황소첨가화제립방식대잡교염체색적영향.결과표명:2조화3조어체체색명현변황,배부피부화복부피부적+b*치(대표황색도)현저고우대조조;3조어체배부피부협황소함량분별위1.20、13.17화13.38 mg/kg선조직,복부피부협황소함량분별위0.78、7.76화7.83 mg/kg선조직,기육협황소함량분별위0.48、3.14화3.15 mg/kg선조직.시험결과표명:사료중첨가200 mg/kg협황소가재단기내유효개선잡교염체색,제압궤제립화교육궤제립대협황소적착색효과무현저영향.
