广东茶业
廣東茶業
엄동다업
GUANGDONG TEA
2008年
6期
22-24
,共3页
青砖茶%品质成分%变化
青磚茶%品質成分%變化
청전다%품질성분%변화
青砖茶是黑茶中的重要一种,具有悠久的历史和独特的品质,本文就其主要品质成分如水浸出物、茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等的变化做综述,探讨其研究现状和前景.
青磚茶是黑茶中的重要一種,具有悠久的歷史和獨特的品質,本文就其主要品質成分如水浸齣物、茶多酚、茶氨痠、咖啡堿等的變化做綜述,探討其研究現狀和前景.
청전다시흑다중적중요일충,구유유구적역사화독특적품질,본문취기주요품질성분여수침출물、다다분、다안산、가배감등적변화주종술,탐토기연구현상화전경.
