沈阳体育学院学报
瀋暘體育學院學報
침양체육학원학보
JOURNAL OF SHENYANG INSTITUTE OF PHYSICAL EDUCATION
2008年
5期
61-63
,共3页
翟立武%曹建民%冯治法%李妍
翟立武%曹建民%馮治法%李妍
적립무%조건민%풍치법%리연
男子赛艇%运动员%膳食
男子賽艇%運動員%膳食
남자새정%운동원%선식
膳食营养是保证运动员营养素的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用,它长期影响训练的效果和训练后的恢复.通过调查男子赛艇运动员的膳食状况,对其做出评估,为平衡膳食提供依据.男子赛艇运动员晚餐的能量摄入较高,早餐不足.三大营养素的摄入比例不合理,碳水化合物不足,蛋白质超过推荐标准.运动员各种矿物质摄入达到推荐值,运动员的维生素摄入相对不足,VA、VB1、VB2不同程度地缺乏.
膳食營養是保證運動員營養素的需要和維持體能的最重要的物質基礎,對訓練起重要的保證作用,它長期影響訓練的效果和訓練後的恢複.通過調查男子賽艇運動員的膳食狀況,對其做齣評估,為平衡膳食提供依據.男子賽艇運動員晚餐的能量攝入較高,早餐不足.三大營養素的攝入比例不閤理,碳水化閤物不足,蛋白質超過推薦標準.運動員各種礦物質攝入達到推薦值,運動員的維生素攝入相對不足,VA、VB1、VB2不同程度地缺乏.
선식영양시보증운동원영양소적수요화유지체능적최중요적물질기출,대훈련기중요적보증작용,타장기영향훈련적효과화훈련후적회복.통과조사남자새정운동원적선식상황,대기주출평고,위평형선식제공의거.남자새정운동원만찬적능량섭입교고,조찬불족.삼대영양소적섭입비례불합리,탄수화합물불족,단백질초과추천표준.운동원각충광물질섭입체도추천치,운동원적유생소섭입상대불족,VA、VB1、VB2불동정도지결핍.
