海峡预防医学杂志
海峽預防醫學雜誌
해협예방의학잡지
STRAIT JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2008年
5期
55-56
,共2页
织纹螺%麻痹性贝类毒素%酶联免疫%食品检验
織紋螺%痳痺性貝類毒素%酶聯免疫%食品檢驗
직문라%마비성패류독소%매련면역%식품검험
[目的]建立应用酶联免疫技术检测麻痹型贝类毒素的快速方法.[方法]在福建沿海厦门、莆田、宁德三市的零售市场采集织纹螺68份,应用R-Biopharm试剂盒检测麻痹性贝类毒素.[结果]应用酶联免疫试剂盒检测麻痹性贝类毒素,全部实验过程在1 h之内完成.检测限50μg/kg,灵敏度2.5μg/kg.[结论]应用酶联免疫技术检测麻痹性贝类毒素简单、快捷.不需要昂贵的设备,对于监控海产食品的麻痹性贝类毒素具有重要的现实意义.
[目的]建立應用酶聯免疫技術檢測痳痺型貝類毒素的快速方法.[方法]在福建沿海廈門、莆田、寧德三市的零售市場採集織紋螺68份,應用R-Biopharm試劑盒檢測痳痺性貝類毒素.[結果]應用酶聯免疫試劑盒檢測痳痺性貝類毒素,全部實驗過程在1 h之內完成.檢測限50μg/kg,靈敏度2.5μg/kg.[結論]應用酶聯免疫技術檢測痳痺性貝類毒素簡單、快捷.不需要昂貴的設備,對于鑑控海產食品的痳痺性貝類毒素具有重要的現實意義.
[목적]건립응용매련면역기술검측마비형패류독소적쾌속방법.[방법]재복건연해하문、보전、저덕삼시적령수시장채집직문라68빈,응용R-Biopharm시제합검측마비성패류독소.[결과]응용매련면역시제합검측마비성패류독소,전부실험과정재1 h지내완성.검측한50μg/kg,령민도2.5μg/kg.[결론]응용매련면역기술검측마비성패류독소간단、쾌첩.불수요앙귀적설비,대우감공해산식품적마비성패류독소구유중요적현실의의.
