作物学报
作物學報
작물학보
ACTA AGRONOMICA SINICA
2007年
10期
1582-1586
,共5页
庞斌双%张学勇%王兰芬%郝晨阳%董玉琛
龐斌雙%張學勇%王蘭芬%郝晨暘%董玉琛
방빈쌍%장학용%왕란분%학신양%동옥침
小麦%HMW-GS%近等基因系%沉降值%揉面特性
小麥%HMW-GS%近等基因繫%沉降值%揉麵特性
소맥%HMW-GS%근등기인계%침강치%유면특성
以小偃54为轮回亲本,以引进品种Prinqual为1Bx17+1By18的供体,培育高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)近等基因系,以期客观评价1Bx14、1By15、1Bx17和1By18等亚基(对)对小麦加工品质的贡献.近等基因系回交至BC4代时发现一个1Bx17亚基不表达的重组体,该重组体经自交分离纯合后获得了携带新亚基对1Bx14+1By18且可稳定遗传的品系012912.采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)、小麦SDS微量沉降值和面粉揉面仪等方法.对小偃54和012912的谷蛋白及醇溶蛋白组成、总蛋白质含量、沉降值和揉面特性等指标进行了比较,结果表明,012912(1Ax1, 1Bx14+1By18, 1Dx2+1Dy12)与其轮回亲本小偃54(1Ax1, 1Bx14+1By15, 1Dx2+1Dy12)在谷蛋白成分上的唯一差别是以1By18替换了小偃54的1By15亚基,且1By18基因的表达量比小偃54的1By15表达量提高29%;012912品系的沉降值比小偃54高2.5 mL,揉面特性比小偃54好,说明1By18基因比1By15对面团加工品质的正向效应大.
以小偃54為輪迴親本,以引進品種Prinqual為1Bx17+1By18的供體,培育高分子量麥穀蛋白亞基(HMW-GS)近等基因繫,以期客觀評價1Bx14、1By15、1Bx17和1By18等亞基(對)對小麥加工品質的貢獻.近等基因繫迴交至BC4代時髮現一箇1Bx17亞基不錶達的重組體,該重組體經自交分離純閤後穫得瞭攜帶新亞基對1Bx14+1By18且可穩定遺傳的品繫012912.採用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)、痠性聚丙烯酰胺凝膠電泳(A-PAGE)、小麥SDS微量沉降值和麵粉揉麵儀等方法.對小偃54和012912的穀蛋白及醇溶蛋白組成、總蛋白質含量、沉降值和揉麵特性等指標進行瞭比較,結果錶明,012912(1Ax1, 1Bx14+1By18, 1Dx2+1Dy12)與其輪迴親本小偃54(1Ax1, 1Bx14+1By15, 1Dx2+1Dy12)在穀蛋白成分上的唯一差彆是以1By18替換瞭小偃54的1By15亞基,且1By18基因的錶達量比小偃54的1By15錶達量提高29%;012912品繫的沉降值比小偃54高2.5 mL,揉麵特性比小偃54好,說明1By18基因比1By15對麵糰加工品質的正嚮效應大.
이소언54위륜회친본,이인진품충Prinqual위1Bx17+1By18적공체,배육고분자량맥곡단백아기(HMW-GS)근등기인계,이기객관평개1Bx14、1By15、1Bx17화1By18등아기(대)대소맥가공품질적공헌.근등기인계회교지BC4대시발현일개1Bx17아기불표체적중조체,해중조체경자교분리순합후획득료휴대신아기대1Bx14+1By18차가은정유전적품계012912.채용SDS-취병희선알응효전영(SDS-PAGE)、산성취병희선알응효전영(A-PAGE)、소맥SDS미량침강치화면분유면의등방법.대소언54화012912적곡단백급순용단백조성、총단백질함량、침강치화유면특성등지표진행료비교,결과표명,012912(1Ax1, 1Bx14+1By18, 1Dx2+1Dy12)여기륜회친본소언54(1Ax1, 1Bx14+1By15, 1Dx2+1Dy12)재곡단백성분상적유일차별시이1By18체환료소언54적1By15아기,차1By18기인적표체량비소언54적1By15표체량제고29%;012912품계적침강치비소언54고2.5 mL,유면특성비소언54호,설명1By18기인비1By15대면단가공품질적정향효응대.
