中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2007年
7期
52-55
,共4页
齐安鑫%李艳慧%张同玉%张同玉%赵琨%齐茜
齊安鑫%李豔慧%張同玉%張同玉%趙琨%齊茜
제안흠%리염혜%장동옥%장동옥%조곤%제천
原料乳%八位点%规、限%质控
原料乳%八位點%規、限%質控
원료유%팔위점%규、한%질공
我国原料乳的卫生质量参差不齐,其质量状况除了与经营者的质量意识有关外,还取决于生产过程中的质量控制方法.目前,在原料乳生产中八位点规、限结合质控法正在被研究应用.笔者通过调查,得出的初步结论是,用八位点规、限结合质控法对原料乳生产中的危害进行控制,产品卫生质量大幅度提高.
我國原料乳的衛生質量參差不齊,其質量狀況除瞭與經營者的質量意識有關外,還取決于生產過程中的質量控製方法.目前,在原料乳生產中八位點規、限結閤質控法正在被研究應用.筆者通過調查,得齣的初步結論是,用八位點規、限結閤質控法對原料乳生產中的危害進行控製,產品衛生質量大幅度提高.
아국원료유적위생질량삼차불제,기질량상황제료여경영자적질량의식유관외,환취결우생산과정중적질량공제방법.목전,재원료유생산중팔위점규、한결합질공법정재피연구응용.필자통과조사,득출적초보결론시,용팔위점규、한결합질공법대원료유생산중적위해진행공제,산품위생질량대폭도제고.
