生物技术通讯
生物技術通訊
생물기술통신
LETTERS IN BIOTECHNOLOGY
2006年
2期
265-269
,共5页
胶原蛋白%生物反应器%转基因
膠原蛋白%生物反應器%轉基因
효원단백%생물반응기%전기인
胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白,在哺乳动物中的含量是整个生物体自身总蛋白含量的1/4.胶原蛋白除了具有生物力学方面的作用以外,还具有诸如信号转导、生长因子与细胞因子的运输等功能;此外,在食品、化妆品、医药等行业中,胶原蛋白也具有很广泛的用途.随着对胶原蛋白需求的日益增加,原先从屠宰的动物体的皮革、骨骼中提取胶原的方式已经不能满足目益增长的胶原蛋白的需求,而且还可能有致病之虞,于是新的生产胶原蛋白的方法--利用生物反应器,尤其是乳腺生物反应器来生产胶原蛋白就为人们所瞩目.本文就I型胶原蛋白的结构、功能,以及利用生物反应器研究开发I型胶原蛋白的现状、前景进行了探讨.
膠原蛋白是動物體中普遍存在的一種大分子蛋白,在哺乳動物中的含量是整箇生物體自身總蛋白含量的1/4.膠原蛋白除瞭具有生物力學方麵的作用以外,還具有諸如信號轉導、生長因子與細胞因子的運輸等功能;此外,在食品、化妝品、醫藥等行業中,膠原蛋白也具有很廣汎的用途.隨著對膠原蛋白需求的日益增加,原先從屠宰的動物體的皮革、骨骼中提取膠原的方式已經不能滿足目益增長的膠原蛋白的需求,而且還可能有緻病之虞,于是新的生產膠原蛋白的方法--利用生物反應器,尤其是乳腺生物反應器來生產膠原蛋白就為人們所矚目.本文就I型膠原蛋白的結構、功能,以及利用生物反應器研究開髮I型膠原蛋白的現狀、前景進行瞭探討.
효원단백시동물체중보편존재적일충대분자단백,재포유동물중적함량시정개생물체자신총단백함량적1/4.효원단백제료구유생물역학방면적작용이외,환구유제여신호전도、생장인자여세포인자적운수등공능;차외,재식품、화장품、의약등행업중,효원단백야구유흔엄범적용도.수착대효원단백수구적일익증가,원선종도재적동물체적피혁、골격중제취효원적방식이경불능만족목익증장적효원단백적수구,이차환가능유치병지우,우시신적생산효원단백적방법--이용생물반응기,우기시유선생물반응기래생산효원단백취위인문소촉목.본문취I형효원단백적결구、공능,이급이용생물반응기연구개발I형효원단백적현상、전경진행료탐토.
