CAJ | 학술논문

对来源于中国13个省(区)1010份和国外引进的4份裸燕麦品种(系)进行了β-葡聚糖含量的鉴定研究.结果表明,中国裸燕麦β-葡聚糖含量为2.0%～7.5%,其中含量＜3.00%的占6.61%,3.00%～4.99%的占86.4%,5.00%～5.99%的占5.72%,≥6.00%的占1.18%.按品种类型划分,地方品种的含量低于育成品种(系).按来源地划分,河北、山西、内蒙古的含量较高,云南、贵州、四川的含量较低,而陕西的含量最低.同年不同地点或相同地点不同年份种植的相同品种(系),含量有一定的变化(0.27%～0.83%).在鉴定中筛选出一批高β-葡聚糖品种(系).本研究不仅为燕麦高β-葡聚糖育种提供了理论依据和物质基础,而且为降脂燕麦保健片的生产提供了优良品种.
대래원우중국13개성(구)1010빈화국외인진적4빈라연맥품충(계)진행료β-포취당함량적감정연구.결과표명,중국라연맥β-포취당함량위2.0%～7.5%,기중함량＜3.00%적점6.61%,3.00%～4.99%적점86.4%,5.00%～5.99%적점5.72%,≥6.00%적점1.18%.안품충류형화분,지방품충적함량저우육성품충(계).안래원지화분,하북、산서、내몽고적함량교고,운남、귀주、사천적함량교저,이협서적함량최저.동년불동지점혹상동지점불동년빈충식적상동품충(계),함량유일정적변화(0.27%～0.83%).재감정중사선출일비고β-포취당품충(계).본연구불부위연맥고β-포취당육충제공료이론의거화물질기출,이차위강지연맥보건편적생산제공료우량품충.