上海大学学报(自然科学版)
上海大學學報(自然科學版)
상해대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF SHANGHAI UNIVERSITY
2001年
4期
331-333
,共3页
吴侯%翁新楚%邱祺宏%李坤
吳侯%翁新楚%邱祺宏%李坤
오후%옹신초%구기굉%리곤
生育酚%氧化稳定性%脲包%皂化%脱臭馏出物%抗氧化剂
生育酚%氧化穩定性%脲包%皂化%脫臭餾齣物%抗氧化劑
생육분%양화은정성%뇨포%조화%탈취류출물%항양화제
提出了脲包-皂化反应去除脱臭馏出物中的豆油脂肪酸和甾醇,提取生育酚浓缩物的含量可达48.8%、回收率可达86.1%,而且提取的生育酚的抗氧化活性很高.为工业化利用豆油脱臭馏出物中的生育酚提供了一条新的途径.
提齣瞭脲包-皂化反應去除脫臭餾齣物中的豆油脂肪痠和甾醇,提取生育酚濃縮物的含量可達48.8%、迴收率可達86.1%,而且提取的生育酚的抗氧化活性很高.為工業化利用豆油脫臭餾齣物中的生育酚提供瞭一條新的途徑.
제출료뇨포-조화반응거제탈취류출물중적두유지방산화치순,제취생육분농축물적함량가체48.8%、회수솔가체86.1%,이차제취적생육분적항양화활성흔고.위공업화이용두유탈취류출물중적생육분제공료일조신적도경.
