中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2002年
1期
19-22
,共4页
周媛%熊泽%邵伟%黎姝华%王浩%徐勤锦
週媛%熊澤%邵偉%黎姝華%王浩%徐勤錦
주원%웅택%소위%려주화%왕호%서근금
巴氏醋杆菌纤维素%微波辐射%淀粉水解%微生物%合成%最适培养基
巴氏醋桿菌纖維素%微波輻射%澱粉水解%微生物%閤成%最適培養基
파씨작간균섬유소%미파복사%정분수해%미생물%합성%최괄배양기
该文通过微波辐射技术水解淀粉,并将淀粉水解液作为碳源应用于巴氏醋杆菌纤维素的微生物合成,探索出其最适培养基成分为淀粉水解液20%;蛋白胨1.5%;酵母膏0.5%;Na2HPO40.1%;乙醇1.0%;柠檬酸0.08%;pH6.0;30℃时静置培养7天,醋酸菌纤维素最大产量为9.427g/L,其产量与以葡萄糖为碳源的培养基合成纤维素产量相当.
該文通過微波輻射技術水解澱粉,併將澱粉水解液作為碳源應用于巴氏醋桿菌纖維素的微生物閤成,探索齣其最適培養基成分為澱粉水解液20%;蛋白胨1.5%;酵母膏0.5%;Na2HPO40.1%;乙醇1.0%;檸檬痠0.08%;pH6.0;30℃時靜置培養7天,醋痠菌纖維素最大產量為9.427g/L,其產量與以葡萄糖為碳源的培養基閤成纖維素產量相噹.
해문통과미파복사기술수해정분,병장정분수해액작위탄원응용우파씨작간균섬유소적미생물합성,탐색출기최괄배양기성분위정분수해액20%;단백동1.5%;효모고0.5%;Na2HPO40.1%;을순1.0%;저몽산0.08%;pH6.0;30℃시정치배양7천,작산균섬유소최대산량위9.427g/L,기산량여이포도당위탄원적배양기합성섬유소산량상당.
