河北大学学报(自然科学版)
河北大學學報(自然科學版)
하북대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF HEBEI NORMAL UNIVERSITY
2002年
1期
40-43,86
,共5页
刘海燕%孙素芳%杨更亮%李海鹰%王愈聪
劉海燕%孫素芳%楊更亮%李海鷹%王愈聰
류해연%손소방%양경량%리해응%왕유총
木瓜蛋白酶%环氧化硅胶%固定化酶
木瓜蛋白酶%環氧化硅膠%固定化酶
목과단백매%배양화규효%고정화매
以硅胶为载体,γ-环氧丙基氧丙基三甲氧基硅烷为偶联剂,对木瓜蛋白酶进行了固定化.最适固定化条件如下:温度为25℃,pH为8.0,时间为18 h,酶量为每100mg环氧化硅胶固定24 mg酶.同时以酪蛋白为底物,研究了固定化条件对酶活力回收的影响,并比较了固定化酶和溶液酶的动力学性质,结果表明:固定化酶的最适pH和最适温度都比溶液酶有所提高,且有较好的操作稳定性.
以硅膠為載體,γ-環氧丙基氧丙基三甲氧基硅烷為偶聯劑,對木瓜蛋白酶進行瞭固定化.最適固定化條件如下:溫度為25℃,pH為8.0,時間為18 h,酶量為每100mg環氧化硅膠固定24 mg酶.同時以酪蛋白為底物,研究瞭固定化條件對酶活力迴收的影響,併比較瞭固定化酶和溶液酶的動力學性質,結果錶明:固定化酶的最適pH和最適溫度都比溶液酶有所提高,且有較好的操作穩定性.
이규효위재체,γ-배양병기양병기삼갑양기규완위우련제,대목과단백매진행료고정화.최괄고정화조건여하:온도위25℃,pH위8.0,시간위18 h,매량위매100mg배양화규효고정24 mg매.동시이락단백위저물,연구료고정화조건대매활력회수적영향,병비교료고정화매화용액매적동역학성질,결과표명:고정화매적최괄pH화최괄온도도비용액매유소제고,차유교호적조작은정성.
