钟正升 鐘正升
종정승
2011년 制麦条件对大麦发芽过程中β-葡聚糖含量及β-葡聚糖酶变化的影响 製麥條件對大麥髮芽過程中β-葡聚糖含量及β-葡聚糖酶變化的影響 제맥조건대대맥발아과정중β-포취당함량급β-포취당매변화적영향
2011년 酿酒酵母核糖核酸(RNA)的纳米显微呈像技术 釀酒酵母覈糖覈痠(RNA)的納米顯微呈像技術 양주효모핵당핵산(RNA)적납미현미정상기술
2003년 噪声对果蔬贮藏的影响 譟聲對果蔬貯藏的影響 조성대과소저장적영향
2003년 从麦麸中提取菲汀的工艺条件优化 從麥麩中提取菲汀的工藝條件優化 종맥부중제취비정적공예조건우화
2003년 活性位点突变对A.ficuum植酸酶pH偏好性影响的研究 活性位點突變對A.ficuum植痠酶pH偏好性影響的研究 활성위점돌변대A.ficuum식산매pH편호성영향적연구
2003년 植酸钙的提取及固定化细胞植酸酶酶解 植痠鈣的提取及固定化細胞植痠酶酶解 식산개적제취급고정화세포식산매매해
2003년 天然食品添加剂--植酸的多功能性介绍 天然食品添加劑--植痠的多功能性介紹 천연식품첨가제--식산적다공능성개소
2001년 中药抵抗噪声引起动物肝糖原的损害 中藥牴抗譟聲引起動物肝糖原的損害 중약저항조성인기동물간당원적손해