CAJ | 학술논문

将母鸡饲料按蛋白水平分为20%、15%、10%3个组,15%为对照组.结果表明,高蛋白组、低蛋白组和对照组的产蛋率分别为66%、59%和72%,对照组显著高于两个试验组(P＜0.05).高蛋白组、低蛋白组蛋重分别为51.61g、49.65g,差异显著(P＜0.05).后代鸡活重、半净膛率、全净膛率差异显著(P＜0.05),表现为高蛋白组和对照组活重显著(P＜0.05)高于低蛋白组,而半净膛率、全净膛率均表现为低蛋白组和对照组显著(P＜0.05)高于高蛋白组.腿肌、胸肌系水力高蛋白组和对照组比低蛋白组差(P＜0.05),肌肉剪切力为高蛋白组和对照组高于低蛋白组,说明腿肌、胸肌嫩度低蛋白组要好于高蛋白组和对照组.
장모계사료안단백수평분위20%、15%、10%3개조,15%위대조조.결과표명,고단백조、저단백조화대조조적산단솔분별위66%、59%화72%,대조조현저고우량개시험조(P＜0.05).고단백조、저단백조단중분별위51.61g、49.65g,차이현저(P＜0.05).후대계활중、반정당솔、전정당솔차이현저(P＜0.05),표현위고단백조화대조조활중현저(P＜0.05)고우저단백조,이반정당솔、전정당솔균표현위저단백조화대조조현저(P＜0.05)고우고단백조.퇴기、흉기계수력고단백조화대조조비저단백조차(P＜0.05),기육전절력위고단백조화대조조고우저단백조,설명퇴기、흉기눈도저단백조요호우고단백조화대조조.