安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2009年
17期
25-27
,共3页
曾亚梅%李其%黄芯婷%刘剑秋
曾亞梅%李其%黃芯婷%劉劍鞦
증아매%리기%황심정%류검추
黄瑞木%红色素%辅色素%稳定性
黃瑞木%紅色素%輔色素%穩定性
황서목%홍색소%보색소%은정성
测定纯化的黄瑞木果实红色素的光谱性质,通过添加不同的辅色剂来提高黄瑞木果实红色素的稳定性,研究在温度、光照等因素作用下对黄瑞木果实红色素的辅色作用,并选择辅色效果明显的辅色剂进行正交实验,确定最佳的辅色条件.
測定純化的黃瑞木果實紅色素的光譜性質,通過添加不同的輔色劑來提高黃瑞木果實紅色素的穩定性,研究在溫度、光照等因素作用下對黃瑞木果實紅色素的輔色作用,併選擇輔色效果明顯的輔色劑進行正交實驗,確定最佳的輔色條件.
측정순화적황서목과실홍색소적광보성질,통과첨가불동적보색제래제고황서목과실홍색소적은정성,연구재온도、광조등인소작용하대황서목과실홍색소적보색작용,병선택보색효과명현적보색제진행정교실험,학정최가적보색조건.
