中国蜂业
中國蜂業
중국봉업
APICULTURE OF CHINA
2011年
11期
27-28
,共2页
刘彩云%李旭涛%李文钊%牛伊宁
劉綵雲%李旭濤%李文釗%牛伊寧
류채운%리욱도%리문쇠%우이저
蜂胶%蜂王浆%蜜蜂虫蛹%保鲜实践
蜂膠%蜂王漿%蜜蜂蟲蛹%保鮮實踐
봉효%봉왕장%밀봉충용%보선실천
由于采收后的蜜蜂幼虫及蛹保鲜较为困难，制约了蜜蜂虫蛹产品的精深加工和利用。以蜂胶、蜂王浆等为基础配料研制的仿生保鲜液，可保存新鲜蜜蜂虫蛹在10天左右不发生腐败变质，能够确保从蜂场采收到工厂生产环节的保鲜，有利于进一步加工，大大提高了制成品的保健功效和营养价值。
由于採收後的蜜蜂幼蟲及蛹保鮮較為睏難，製約瞭蜜蜂蟲蛹產品的精深加工和利用。以蜂膠、蜂王漿等為基礎配料研製的倣生保鮮液，可保存新鮮蜜蜂蟲蛹在10天左右不髮生腐敗變質，能夠確保從蜂場採收到工廠生產環節的保鮮，有利于進一步加工，大大提高瞭製成品的保健功效和營養價值。
유우채수후적밀봉유충급용보선교위곤난，제약료밀봉충용산품적정심가공화이용。이봉효、봉왕장등위기출배료연제적방생보선액，가보존신선밀봉충용재10천좌우불발생부패변질，능구학보종봉장채수도공엄생산배절적보선，유리우진일보가공，대대제고료제성품적보건공효화영양개치。
