食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2003年
6期
109-113
,共5页
王多加%胡祥娜%周向阳%张兵
王多加%鬍祥娜%週嚮暘%張兵
왕다가%호상나%주향양%장병
蔬菜%农药残留%快速检测%胆碱酯酶
蔬菜%農藥殘留%快速檢測%膽堿酯酶
소채%농약잔류%쾌속검측%담감지매
介绍了一种简便、快速、准确而实用的蔬菜农药残留快速检测方法,与胆碱酯酶比色法进行了对比试验,并用国标法进行了验证,结果表明,该法灵敏度较高,重现性好,能够满足蔬菜采前和售前检测的需要.特别适用于无公害蔬菜监测网络的建设和管理.
介紹瞭一種簡便、快速、準確而實用的蔬菜農藥殘留快速檢測方法,與膽堿酯酶比色法進行瞭對比試驗,併用國標法進行瞭驗證,結果錶明,該法靈敏度較高,重現性好,能夠滿足蔬菜採前和售前檢測的需要.特彆適用于無公害蔬菜鑑測網絡的建設和管理.
개소료일충간편、쾌속、준학이실용적소채농약잔류쾌속검측방법,여담감지매비색법진행료대비시험,병용국표법진행료험증,결과표명,해법령민도교고,중현성호,능구만족소채채전화수전검측적수요.특별괄용우무공해소채감측망락적건설화관리.
