分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
2008年
6期
648-650
,共3页
高效液相色谱法%二极管阵列检测器%胭脂虫红%糖类食品%肉制品
高效液相色譜法%二極管陣列檢測器%胭脂蟲紅%糖類食品%肉製品
고효액상색보법%이겁관진렬검측기%연지충홍%당류식품%육제품
研究了食品中胭脂虫红色素的高效液相色谱测定方法.含胭脂虫红色素的样品用液-液萃取后通过高效液相色谱进行分析,并通过比较测定的光谱与胭脂虫红的紫外-可见谱图库来进一步确证.采用Welch Materials XB-C18(4.6 mm×250 mm,5 μm)柱,流动相为0.02 mol/L乙酸铵溶液(A)和甲醇(B),梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,检测波长为280 nm,外标法测定胭脂虫红的含量.结果表明,胭脂虫红在1.0 ～50.0 mg/L范围内线性关系良好,回收率为88% ～99%,检出限为0.041 mg/L,色谱峰分离效果好,具有良好的稳定性和重复性.
研究瞭食品中胭脂蟲紅色素的高效液相色譜測定方法.含胭脂蟲紅色素的樣品用液-液萃取後通過高效液相色譜進行分析,併通過比較測定的光譜與胭脂蟲紅的紫外-可見譜圖庫來進一步確證.採用Welch Materials XB-C18(4.6 mm×250 mm,5 μm)柱,流動相為0.02 mol/L乙痠銨溶液(A)和甲醇(B),梯度洗脫,流速為1.0 mL/min,檢測波長為280 nm,外標法測定胭脂蟲紅的含量.結果錶明,胭脂蟲紅在1.0 ～50.0 mg/L範圍內線性關繫良好,迴收率為88% ～99%,檢齣限為0.041 mg/L,色譜峰分離效果好,具有良好的穩定性和重複性.
연구료식품중연지충홍색소적고효액상색보측정방법.함연지충홍색소적양품용액-액췌취후통과고효액상색보진행분석,병통과비교측정적광보여연지충홍적자외-가견보도고래진일보학증.채용Welch Materials XB-C18(4.6 mm×250 mm,5 μm)주,류동상위0.02 mol/L을산안용액(A)화갑순(B),제도세탈,류속위1.0 mL/min,검측파장위280 nm,외표법측정연지충홍적함량.결과표명,연지충홍재1.0 ～50.0 mg/L범위내선성관계량호,회수솔위88% ～99%,검출한위0.041 mg/L,색보봉분리효과호,구유량호적은정성화중복성.
