CAJ | 학술논문

采用猪肠道上皮细胞株IPEC-J2体外培养模型,考察9株猪源乳酸杆菌对IPEC-J2细胞的粘附特性,以及对鼠伤寒沙门氏菌DT104粘附的竞争、排斥、置换和抗侵袭作用.结果显示,9株乳酸杆菌均能粘附IPEC-J2细胞,粘附率在0.1%～10%之间,具有菌株特异性和浓度效应.乳酸杆菌和沙门氏菌同时加入细胞培养,能竞争性抑制沙门氏菌的粘附,并具有浓度效应,高浓度(109 CFU/mL)添加K30、K67和K16时,抑制率可达80%以上.乳酸杆菌预处理细胞后再加入沙门氏菌,高浓度乳酸杆菌可降低沙门氏菌粘附率40%～70%,而中浓度(108 CFU/mL)乳酸杆菌能抑制23%～33%沙门氏菌对细胞的侵入.但是,只有高浓度添加乳酸杆菌能置换已经粘附的沙门氏菌,置换率在12%～84%之间.该结果为临床上筛选乳酸杆菌,有效防治猪沙门氏菌病提供了一条新的途径.
채용저장도상피세포주IPEC-J2체외배양모형,고찰9주저원유산간균대IPEC-J2세포적점부특성,이급대서상한사문씨균DT104점부적경쟁、배척、치환화항침습작용.결과현시,9주유산간균균능점부IPEC-J2세포,점부솔재0.1%～10%지간,구유균주특이성화농도효응.유산간균화사문씨균동시가입세포배양,능경쟁성억제사문씨균적점부,병구유농도효응,고농도(109 CFU/mL)첨가K30、K67화K16시,억제솔가체80%이상.유산간균예처리세포후재가입사문씨균,고농도유산간균가강저사문씨균점부솔40%～70%,이중농도(108 CFU/mL)유산간균능억제23%～33%사문씨균대세포적침입.단시,지유고농도첨가유산간균능치환이경점부적사문씨균,치환솔재12%～84%지간.해결과위림상상사선유산간균,유효방치저사문씨균병제공료일조신적도경.