低温与超导
低溫與超導
저온여초도
CRYOGENICS AND SUPERCONDUCTIVITY
2012年
2期
57-60
,共4页
真空冷却%试验条件%冷却速率%冷阱%真空室压力%熟肉
真空冷卻%試驗條件%冷卻速率%冷阱%真空室壓力%熟肉
진공냉각%시험조건%냉각속솔%랭정%진공실압력%숙육
以熟肉为实验材料,对实验条件对真空冷却速率的影响进行了理论分析和实验研究.实验结果表明:真空室有效容积越小、真空泵抽速越高,则真空冷却时间就会越短；冷阱温度对真空冷却速率有着明显的影响；当真空室内的最终压力在0.4～0.61kPa变化时,熟肉的表面温度一直在0℃以上,其真空冷却的时间随着真空室内压力的升高而增加.而真空室内的最终压力在0.3kPa左右时,熟肉的表面温度在真空冷却过程会低于0℃.
以熟肉為實驗材料,對實驗條件對真空冷卻速率的影響進行瞭理論分析和實驗研究.實驗結果錶明:真空室有效容積越小、真空泵抽速越高,則真空冷卻時間就會越短；冷阱溫度對真空冷卻速率有著明顯的影響；噹真空室內的最終壓力在0.4～0.61kPa變化時,熟肉的錶麵溫度一直在0℃以上,其真空冷卻的時間隨著真空室內壓力的升高而增加.而真空室內的最終壓力在0.3kPa左右時,熟肉的錶麵溫度在真空冷卻過程會低于0℃.
이숙육위실험재료,대실험조건대진공냉각속솔적영향진행료이론분석화실험연구.실험결과표명:진공실유효용적월소、진공빙추속월고,칙진공냉각시간취회월단；랭정온도대진공냉각속솔유착명현적영향；당진공실내적최종압력재0.4～0.61kPa변화시,숙육적표면온도일직재0℃이상,기진공냉각적시간수착진공실내압력적승고이증가.이진공실내적최종압력재0.3kPa좌우시,숙육적표면온도재진공냉각과정회저우0℃.
