CAJ | 학술논문

为了解甲壳动物胚胎发育过程中主要营养物质消耗利用的规律,采用生物化学方法测定了日本沼虾胚胎发育过程中7个发育期的主要生化成分.结果表明,在日本沼虾胚胎发育过程中,水分含量在早期无显著变化,发育至溞状幼体期达到最高.蛋白质含量在早期略有升高,而从后无节幼体晚期开始下降.脂类含量则逐期下降,只是在前溞状幼体期有所升高.这表明在胚胎发育过程中,脂类和蛋白质不仅在构建组织器官过程中起到重要作用,且两者可能分别作为胚胎发育不同时期的主要能量来源.脂肪酸变化研究表明:DHA主要参与细胞和亚细胞结构形成.亚油酸和亚麻酸的含量在胚胎发育过程中下降,可能为胚胎发育提供能量,并合成部分DHA.∑ω-3HUFA在前溞状幼体期含量开始增加,主要用于胚胎发育后期细胞结构的形成.棕榈油酸在溞状幼体期含量骤然下降,主要作为能量物质被消耗.日本沼虾胚胎发育不同阶段主要生化成分的变化与其组织、器官的发育关系密切.
위료해갑각동물배태발육과정중주요영양물질소모이용적규률,채용생물화학방법측정료일본소하배태발육과정중7개발육기적주요생화성분.결과표명,재일본소하배태발육과정중,수분함량재조기무현저변화,발육지소상유체기체도최고.단백질함량재조기략유승고,이종후무절유체만기개시하강.지류함량칙축기하강,지시재전소상유체기유소승고.저표명재배태발육과정중,지류화단백질불부재구건조직기관과정중기도중요작용,차량자가능분별작위배태발육불동시기적주요능량래원.지방산변화연구표명:DHA주요삼여세포화아세포결구형성.아유산화아마산적함량재배태발육과정중하강,가능위배태발육제공능량,병합성부분DHA.∑ω-3HUFA재전소상유체기함량개시증가,주요용우배태발육후기세포결구적형성.종려유산재소상유체기함량취연하강,주요작위능량물질피소모.일본소하배태발육불동계단주요생화성분적변화여기조직、기관적발육관계밀절.