食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2004年
1期
81-84
,共4页
陈留勇%孟宪军%孔秋莲%宋立峰
陳留勇%孟憲軍%孔鞦蓮%宋立峰
진류용%맹헌군%공추련%송립봉
黄桃%多糖%分离%纯化
黃桃%多糖%分離%純化
황도%다당%분리%순화
采用水提醇沉法从黄桃果肉中提取出水溶性多糖,经去蛋白和色素,得到纯白色的黄桃水溶性多糖HTP,过DEAE-纤维素柱分别在水洗脱和盐洗脱部分得到HTP1和HTP2,HTP1和HTP2过SephadexG-300凝胶柱,仍为单一对称峰,采用凝胶色谱法和纸层析鉴定纯度,表明为纯品.
採用水提醇沉法從黃桃果肉中提取齣水溶性多糖,經去蛋白和色素,得到純白色的黃桃水溶性多糖HTP,過DEAE-纖維素柱分彆在水洗脫和鹽洗脫部分得到HTP1和HTP2,HTP1和HTP2過SephadexG-300凝膠柱,仍為單一對稱峰,採用凝膠色譜法和紙層析鑒定純度,錶明為純品.
채용수제순침법종황도과육중제취출수용성다당,경거단백화색소,득도순백색적황도수용성다당HTP,과DEAE-섬유소주분별재수세탈화염세탈부분득도HTP1화HTP2,HTP1화HTP2과SephadexG-300응효주,잉위단일대칭봉,채용응효색보법화지층석감정순도,표명위순품.
