微量元素与健康研究
微量元素與健康研究
미량원소여건강연구
STUDIES OF TRACE ELEMENTS AND HEALTH
2007年
2期
7-8
,共2页
高敏%向青云%刘佳%阮海星%俞红
高敏%嚮青雲%劉佳%阮海星%俞紅
고민%향청운%류가%원해성%유홍
仙人掌%营养成分%致突变性
仙人掌%營養成分%緻突變性
선인장%영양성분%치돌변성
对仙人掌中蛋白质、氨基酸、钙、铁及微生素C含量进行测定,同时进行了毒性和致突变性研究.结果衰明:仙人掌中含有丰富的氨基酸、钙和微生素C,并且无毒性及致突变性,该研究为仙人掌的进一步研究和合理应用提供理论依据.
對仙人掌中蛋白質、氨基痠、鈣、鐵及微生素C含量進行測定,同時進行瞭毒性和緻突變性研究.結果衰明:仙人掌中含有豐富的氨基痠、鈣和微生素C,併且無毒性及緻突變性,該研究為仙人掌的進一步研究和閤理應用提供理論依據.
대선인장중단백질、안기산、개、철급미생소C함량진행측정,동시진행료독성화치돌변성연구.결과쇠명:선인장중함유봉부적안기산、개화미생소C,병차무독성급치돌변성,해연구위선인장적진일보연구화합리응용제공이론의거.
