CAJ | 학술논문

确定了气相色谱-离子阱二级质谱在分析食品中12种二噁英类多氯联苯残留的定性参数;优化了分析过程的质谱条件;研究了实际样品(河豚、鳗鱼、甜虾、鸡脂肪、奶粉、猪肠衣)离子阱串联质谱测定值与高分辨质谱值的准确度差异.样品采用加速溶剂萃取方法提取、流体控制系统净化及离子阱二级质谱和高分辨质谱测定.两种方法测定值之间的回归方程和相关系数分别为:4种非邻位取代二噁英类多氯联苯,y=0.781 5x,r=0.933 1;8种邻位取代二噁英类多氯联苯,y=0.807 3x,r=0.996;样品中12种多氯联苯总毒性当量(Total TEQ):y=0.518 1x+0.125 5,r=0.992.离子阱二级质谱和高分辨质谱的检出限分别为0.5ng/kg和0.1ng/kg,样品中同位素内标的回收率为41%～102%.
학정료기상색보-리자정이급질보재분석식품중12충이오영류다록련분잔류적정성삼수;우화료분석과정적질보조건;연구료실제양품(하돈、만어、첨하、계지방、내분、저장의)리자정천련질보측정치여고분변질보치적준학도차이.양품채용가속용제췌취방법제취、류체공제계통정화급리자정이급질보화고분변질보측정.량충방법측정치지간적회귀방정화상관계수분별위:4충비린위취대이오영류다록련분,y=0.781 5x,r=0.933 1;8충린위취대이오영류다록련분,y=0.807 3x,r=0.996;양품중12충다록련분총독성당량(Total TEQ):y=0.518 1x+0.125 5,r=0.992.리자정이급질보화고분변질보적검출한분별위0.5ng/kg화0.1ng/kg,양품중동위소내표적회수솔위41%～102%.