中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2009年
11期
48-51
,共4页
超高效液相色谱一质谱/质谱%性激素%酸奶
超高效液相色譜一質譜/質譜%性激素%痠奶
초고효액상색보일질보/질보%성격소%산내
在多反应监测模式下采用正离子采集模式建立了酸奶中7种激素的超高效液相色谱一质谱/质谱(UPLC-MS/MS)检测方法.样品以甲醇为提取剂超声提取,经LC-C18净化,经BEH-C18(1.7 μm,2.1mm×100mm)柱分离后进行UPLC/MS/MS多反应监测模式下的定性及定量分析.7种激素方法检出限为0.011～0.05 μg/kg,定量限为0.037～0.36 μg/kg,添加水平为0.5 μg/kg时,平均回收率为72%～124%,相对标准偏差为8.0%～24%.
在多反應鑑測模式下採用正離子採集模式建立瞭痠奶中7種激素的超高效液相色譜一質譜/質譜(UPLC-MS/MS)檢測方法.樣品以甲醇為提取劑超聲提取,經LC-C18淨化,經BEH-C18(1.7 μm,2.1mm×100mm)柱分離後進行UPLC/MS/MS多反應鑑測模式下的定性及定量分析.7種激素方法檢齣限為0.011～0.05 μg/kg,定量限為0.037～0.36 μg/kg,添加水平為0.5 μg/kg時,平均迴收率為72%～124%,相對標準偏差為8.0%～24%.
재다반응감측모식하채용정리자채집모식건립료산내중7충격소적초고효액상색보일질보/질보(UPLC-MS/MS)검측방법.양품이갑순위제취제초성제취,경LC-C18정화,경BEH-C18(1.7 μm,2.1mm×100mm)주분리후진행UPLC/MS/MS다반응감측모식하적정성급정량분석.7충격소방법검출한위0.011～0.05 μg/kg,정량한위0.037～0.36 μg/kg,첨가수평위0.5 μg/kg시,평균회수솔위72%～124%,상대표준편차위8.0%～24%.
