CAJ | 학술논문

基于2007-2008年浙江省市场销售农产品中毒死蜱和氯氰菊酯残留的监测数据及浙江不同人群的各类食物摄入量和体重数据,采用分布点评估的方法,评估了浙江省20个不同年龄、性别组人群毒死蜱和氯氰菊酯的长期膳食暴露风险水平.结果表明,浙江省不同年龄、性别组人群毒死蜱长期膳食暴露带来的慢性风险仍控制在较低水平范围内,只有当长期食用毒死蜱残留超过监测资料中的99th百分位点值(蔬菜、水果和大米分别为0.395,0.165和0.011 mg/kg)的食物时,才可能产生不可接受的较大风险.而氯氰菊酯的膳食暴露风险更低,即使长期持续食用的果蔬产品中氯氰菊酯残留都达到监测资料中的最大残留值(蔬菜和水果分别为1.830和0.519 mg/kg),其膳食暴露风险仍属于可接受水平.对膳食暴露的贡献率分析结果显示,蔬菜类食品仍是浙江居民毒死蜱和氯氰菊酯膳食暴露的主要来源,控制蔬菜[特别是青菜(greengrocery)、芹菜(celery)和白菜(Chinese cabbage)]中毒死蜱和氯氰菊酯残留是降低这2种农药膳食暴露风险的关键.
기우2007-2008년절강성시장소수농산품중독사비화록청국지잔류적감측수거급절강불동인군적각류식물섭입량화체중수거,채용분포점평고적방법,평고료절강성20개불동년령、성별조인군독사비화록청국지적장기선식폭로풍험수평.결과표명,절강성불동년령、성별조인군독사비장기선식폭로대래적만성풍험잉공제재교저수평범위내,지유당장기식용독사비잔류초과감측자료중적99th백분위점치(소채、수과화대미분별위0.395,0.165화0.011 mg/kg)적식물시,재가능산생불가접수적교대풍험.이록청국지적선식폭로풍험경저,즉사장기지속식용적과소산품중록청국지잔류도체도감측자료중적최대잔류치(소채화수과분별위1.830화0.519 mg/kg),기선식폭로풍험잉속우가접수수평.대선식폭로적공헌솔분석결과현시,소채류식품잉시절강거민독사비화록청국지선식폭로적주요래원,공제소채[특별시청채(greengrocery)、근채(celery)화백채(Chinese cabbage)]중독사비화록청국지잔류시강저저2충농약선식폭로풍험적관건.