广西蔗糖
廣西蔗糖
엄서자당
GUANGXI SUGARCANE & CANESUGAR
2011年
1期
25-28
,共4页
高永涛%李凯%浦媛媛%陆海勤%谢彩峰
高永濤%李凱%浦媛媛%陸海勤%謝綵峰
고영도%리개%포원원%륙해근%사채봉
二氧化氯%重力纯度%微生物污染
二氧化氯%重力純度%微生物汙染
이양화록%중력순도%미생물오염
用二氧化氯对不同形态的原料甘蔗进行杀菌处理,研究二氧化氯在原料甘蔗贮存过程中的保鲜作用.结果表明二氧化氯能有效抑制微生物的繁殖,可减少甘蔗收割后蔗糖分损失,经比较得知用ClO2溶液喷洒整段甘蔗保鲜效果最好.
用二氧化氯對不同形態的原料甘蔗進行殺菌處理,研究二氧化氯在原料甘蔗貯存過程中的保鮮作用.結果錶明二氧化氯能有效抑製微生物的繁殖,可減少甘蔗收割後蔗糖分損失,經比較得知用ClO2溶液噴灑整段甘蔗保鮮效果最好.
용이양화록대불동형태적원료감자진행살균처리,연구이양화록재원료감자저존과정중적보선작용.결과표명이양화록능유효억제미생물적번식,가감소감자수할후자당분손실,경비교득지용ClO2용액분쇄정단감자보선효과최호.
