贵州农业科学
貴州農業科學
귀주농업과학
GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
4期
61-63
,共3页
火焰原子吸收光谱法%茶叶%微量元素
火燄原子吸收光譜法%茶葉%微量元素
화염원자흡수광보법%다협%미량원소
为了解不同产地茶叶微量元素的含量变化,采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)对信阳毛尖(不发酵茶)、福建铁观音(半发酵茶)、云南普洱(发酵茶)3种茶叶及茶水样品中的微量元素铁、铜、锰分别进行了测定.结果表明,3种茶叶及其相应茶水中微量元素的含量均为Mn>Fe>Cu,同种元素在不同茶叶中的含量有一定差别;从微量元素溶出率的大小看,元素的溶出与元素总量无关.Cu、Fe和Mn的回收率分别为97.0%～105.5%、81.9%～97%和83%～93%.
為瞭解不同產地茶葉微量元素的含量變化,採用火燄原子吸收光譜法(FAAS)對信暘毛尖(不髮酵茶)、福建鐵觀音(半髮酵茶)、雲南普洱(髮酵茶)3種茶葉及茶水樣品中的微量元素鐵、銅、錳分彆進行瞭測定.結果錶明,3種茶葉及其相應茶水中微量元素的含量均為Mn>Fe>Cu,同種元素在不同茶葉中的含量有一定差彆;從微量元素溶齣率的大小看,元素的溶齣與元素總量無關.Cu、Fe和Mn的迴收率分彆為97.0%～105.5%、81.9%～97%和83%～93%.
위료해불동산지다협미량원소적함량변화,채용화염원자흡수광보법(FAAS)대신양모첨(불발효다)、복건철관음(반발효다)、운남보이(발효다)3충다협급다수양품중적미량원소철、동、맹분별진행료측정.결과표명,3충다협급기상응다수중미량원소적함량균위Mn>Fe>Cu,동충원소재불동다협중적함량유일정차별;종미량원소용출솔적대소간,원소적용출여원소총량무관.Cu、Fe화Mn적회수솔분별위97.0%～105.5%、81.9%～97%화83%～93%.
