过程工程学报
過程工程學報
과정공정학보
The Chinese Journal of Process Engineering
2012年
1期
44-48
,共5页
魏搏超%宋志远%孙亚琴%修志龙
魏搏超%宋誌遠%孫亞琴%脩誌龍
위박초%송지원%손아금%수지룡
乳酸%盐析萃取%发酵液
乳痠%鹽析萃取%髮酵液
유산%염석췌취%발효액
研究了一种利用盐析萃取法分离发酵液中乳酸的新方法.通过系统考察乳酸在不同盐析萃取体系中的分配规律,发现K2HPO4-甲醇和K2HPO4-乙醇体系适合分离发酵液中的乳酸.发酵液中乳酸浓度为167 g/L时,采用25％(ω)K2HPO4-26％(ω)甲醇盐析萃取体系,乳酸的分配系数和回收率分别为4.01和86.0％；采用14％(ω) K2HPO4-30％(ω)乙醇盐析萃取体系,乳酸的分配系数和回收率分别为3.23和90.6％.此时上相中残余葡萄糖、菌体和可溶性蛋白的去除率分别达67.3％,100％和85.9％.
研究瞭一種利用鹽析萃取法分離髮酵液中乳痠的新方法.通過繫統攷察乳痠在不同鹽析萃取體繫中的分配規律,髮現K2HPO4-甲醇和K2HPO4-乙醇體繫適閤分離髮酵液中的乳痠.髮酵液中乳痠濃度為167 g/L時,採用25％(ω)K2HPO4-26％(ω)甲醇鹽析萃取體繫,乳痠的分配繫數和迴收率分彆為4.01和86.0％；採用14％(ω) K2HPO4-30％(ω)乙醇鹽析萃取體繫,乳痠的分配繫數和迴收率分彆為3.23和90.6％.此時上相中殘餘葡萄糖、菌體和可溶性蛋白的去除率分彆達67.3％,100％和85.9％.
연구료일충이용염석췌취법분리발효액중유산적신방법.통과계통고찰유산재불동염석췌취체계중적분배규률,발현K2HPO4-갑순화K2HPO4-을순체계괄합분리발효액중적유산.발효액중유산농도위167 g/L시,채용25％(ω)K2HPO4-26％(ω)갑순염석췌취체계,유산적분배계수화회수솔분별위4.01화86.0％；채용14％(ω) K2HPO4-30％(ω)을순염석췌취체계,유산적분배계수화회수솔분별위3.23화90.6％.차시상상중잔여포도당、균체화가용성단백적거제솔분별체67.3％,100％화85.9％.
