食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2003年
8期
162-164
,共3页
张胜帮%李大春%卢立修%陈艳
張勝幫%李大春%盧立脩%陳豔
장성방%리대춘%로립수%진염
食品安全%风险分析%防范措施
食品安全%風險分析%防範措施
식품안전%풍험분석%방범조시
研究了食品风险,讨论了加强食品安全,提高食品卫生监督检验能力,预防大规模的食物中毒的相关问题,提出些保证食品的安全、防范食品风险的建议.
研究瞭食品風險,討論瞭加彊食品安全,提高食品衛生鑑督檢驗能力,預防大規模的食物中毒的相關問題,提齣些保證食品的安全、防範食品風險的建議.
연구료식품풍험,토론료가강식품안전,제고식품위생감독검험능력,예방대규모적식물중독적상관문제,제출사보증식품적안전、방범식품풍험적건의.
