卫生软科学
衛生軟科學
위생연과학
SOFT SCIENCE OF HEALTH
2005年
1期
24-26
,共3页
邓明%李旭才%罗婵英%欧子相%梁锦华
鄧明%李旭纔%囉嬋英%歐子相%樑錦華
산명%리욱재%라선영%구자상%량금화
卫生监督%量化分级
衛生鑑督%量化分級
위생감독%양화분급
[目的]探讨有效的食品卫生安全监督管理模式.[方法]采用公共卫生管理学及预防医学方法.[结果]以食品风险度评价模型为基础,以企业自律为核心,实施食品卫生监督量化分级管理.充分发挥行业协会的作用,采用先纵后横,和先横后纵两种逻辑方向相结合的立体方式推进,实施"企业自评-监督所现场指导-企业整改-专家定级"的扶持指导评审模式.策划与构思卫生监督量化分级管理风险度与水平控制、标准细化及实施效果评价模式等问题.[结论]食品卫生监督量化分级管理是适合我国国情的管理模式.
[目的]探討有效的食品衛生安全鑑督管理模式.[方法]採用公共衛生管理學及預防醫學方法.[結果]以食品風險度評價模型為基礎,以企業自律為覈心,實施食品衛生鑑督量化分級管理.充分髮揮行業協會的作用,採用先縱後橫,和先橫後縱兩種邏輯方嚮相結閤的立體方式推進,實施"企業自評-鑑督所現場指導-企業整改-專傢定級"的扶持指導評審模式.策劃與構思衛生鑑督量化分級管理風險度與水平控製、標準細化及實施效果評價模式等問題.[結論]食品衛生鑑督量化分級管理是適閤我國國情的管理模式.
[목적]탐토유효적식품위생안전감독관리모식.[방법]채용공공위생관이학급예방의학방법.[결과]이식품풍험도평개모형위기출,이기업자률위핵심,실시식품위생감독양화분급관리.충분발휘행업협회적작용,채용선종후횡,화선횡후종량충라집방향상결합적입체방식추진,실시"기업자평-감독소현장지도-기업정개-전가정급"적부지지도평심모식.책화여구사위생감독양화분급관리풍험도여수평공제、표준세화급실시효과평개모식등문제.[결론]식품위생감독양화분급관리시괄합아국국정적관리모식.
