宁夏医科大学学报
寧夏醫科大學學報
저하의과대학학보
JOURNAL OF NINGXIA MEDICAL COLLEGE
2009年
6期
816-817
,共2页
水发产品%甲醛%卫生监督
水髮產品%甲醛%衛生鑑督
수발산품%갑철%위생감독
为了解石嘴山市水发产品中甲醛的污染情况,为卫生监督工作提供科学的指导依据,采用抽检方法对辖区内集贸市场、餐饮业、超市等水发产品进行检测.结果 138份水发产品样品中,有21份检出甲醛,占总样品数的15.2%.卫生监督机构在市场及餐厅普及现场监测甲醛的试剂和方法,加强对市场、餐厅的监督管理和监测力度,提高对伪劣食品的鉴别能力,自觉抵制有毒、有害食品流入市场、流向餐桌.
為瞭解石嘴山市水髮產品中甲醛的汙染情況,為衛生鑑督工作提供科學的指導依據,採用抽檢方法對轄區內集貿市場、餐飲業、超市等水髮產品進行檢測.結果 138份水髮產品樣品中,有21份檢齣甲醛,佔總樣品數的15.2%.衛生鑑督機構在市場及餐廳普及現場鑑測甲醛的試劑和方法,加彊對市場、餐廳的鑑督管理和鑑測力度,提高對偽劣食品的鑒彆能力,自覺牴製有毒、有害食品流入市場、流嚮餐桌.
위료해석취산시수발산품중갑철적오염정황,위위생감독공작제공과학적지도의거,채용추검방법대할구내집무시장、찬음업、초시등수발산품진행검측.결과 138빈수발산품양품중,유21빈검출갑철,점총양품수적15.2%.위생감독궤구재시장급찬청보급현장감측갑철적시제화방법,가강대시장、찬청적감독관리화감측력도,제고대위렬식품적감별능력,자각저제유독、유해식품류입시장、류향찬탁.
