广西科学
廣西科學
엄서과학
GUANGXI SCIENCES
2010年
4期
358-362
,共5页
覃香香%张厚瑞%蔡爱华%周玉恒%陈海珊
覃香香%張厚瑞%蔡愛華%週玉恆%陳海珊
담향향%장후서%채애화%주옥항%진해산
东方伊萨酵母%发酵%生物降解%抑制物%木糖醇
東方伊薩酵母%髮酵%生物降解%抑製物%木糖醇
동방이살효모%발효%생물강해%억제물%목당순
选择存在于半纤维素水解物中6种主要微生物代谢抑制物,用HPLC-DAD建立检测方法,分析东方伊萨酵母对这些抑制物的降解活性、代谢途径,以及生物脱毒处理对热带假丝酵母木糖醇发酵性能的影响.结果表明,东方伊萨酵母能直接利用醋酸,将芳香醛还原为相应的醇,含有裂解芳香环,最终将其彻底降解的复杂酶系.东方伊萨酵母对抑制物:醋酸4000 mg·L-1、糠醛400 mg·L-1、香草醛90 mg·L-1、对羟基苯甲酸40 mg·L-1、阿魏酸100 mg·L-1和愈创木酚30 mg·L-1脱毒发酵80h的降解率分别为100%,100%,100%,14.3%、65.8%、78.6%,木糖醇发酵性能得到显著改善.经生物脱毒处理之后的醋酸、糠醛、愈创木酚、阿魏酸培养基,再用热带假丝酵母进行木糖醇发酵的产物生成速率(木糖醇g·L-1.h-1)分别为2.67,2.66,2.72,2.66,基本达到了商品木糖培养基的木糖醇生成速率水平(2.79).
選擇存在于半纖維素水解物中6種主要微生物代謝抑製物,用HPLC-DAD建立檢測方法,分析東方伊薩酵母對這些抑製物的降解活性、代謝途徑,以及生物脫毒處理對熱帶假絲酵母木糖醇髮酵性能的影響.結果錶明,東方伊薩酵母能直接利用醋痠,將芳香醛還原為相應的醇,含有裂解芳香環,最終將其徹底降解的複雜酶繫.東方伊薩酵母對抑製物:醋痠4000 mg·L-1、糠醛400 mg·L-1、香草醛90 mg·L-1、對羥基苯甲痠40 mg·L-1、阿魏痠100 mg·L-1和愈創木酚30 mg·L-1脫毒髮酵80h的降解率分彆為100%,100%,100%,14.3%、65.8%、78.6%,木糖醇髮酵性能得到顯著改善.經生物脫毒處理之後的醋痠、糠醛、愈創木酚、阿魏痠培養基,再用熱帶假絲酵母進行木糖醇髮酵的產物生成速率(木糖醇g·L-1.h-1)分彆為2.67,2.66,2.72,2.66,基本達到瞭商品木糖培養基的木糖醇生成速率水平(2.79).
선택존재우반섬유소수해물중6충주요미생물대사억제물,용HPLC-DAD건립검측방법,분석동방이살효모대저사억제물적강해활성、대사도경,이급생물탈독처리대열대가사효모목당순발효성능적영향.결과표명,동방이살효모능직접이용작산,장방향철환원위상응적순,함유렬해방향배,최종장기철저강해적복잡매계.동방이살효모대억제물:작산4000 mg·L-1、강철400 mg·L-1、향초철90 mg·L-1、대간기분갑산40 mg·L-1、아위산100 mg·L-1화유창목분30 mg·L-1탈독발효80h적강해솔분별위100%,100%,100%,14.3%、65.8%、78.6%,목당순발효성능득도현저개선.경생물탈독처리지후적작산、강철、유창목분、아위산배양기,재용열대가사효모진행목당순발효적산물생성속솔(목당순g·L-1.h-1)분별위2.67,2.66,2.72,2.66,기본체도료상품목당배양기적목당순생성속솔수평(2.79).
