江苏调味副食品
江囌調味副食品
강소조미부식품
JIANGSU CONDIMENT AND SUBSIDIARY FOOD
2009年
3期
43-44
,共2页
酒糟%开发利用%调料酒%糟卤%杨梅酒%工艺流程
酒糟%開髮利用%調料酒%糟滷%楊梅酒%工藝流程
주조%개발이용%조료주%조서%양매주%공예류정
为了节约资源,减少环境污染,充分利用酿制糯米老白酒的副产品酒糟,综合开发调料酒、糟卤和杨梅酒等产品,同时,阐述了酒糟的选择和各产品的生产工艺流程.
為瞭節約資源,減少環境汙染,充分利用釀製糯米老白酒的副產品酒糟,綜閤開髮調料酒、糟滷和楊梅酒等產品,同時,闡述瞭酒糟的選擇和各產品的生產工藝流程.
위료절약자원,감소배경오염,충분이용양제나미로백주적부산품주조,종합개발조료주、조서화양매주등산품,동시,천술료주조적선택화각산품적생산공예류정.
