食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
ACTA EDULIS FUNGI
2011年
4期
37-39
,共3页
王丽华%王丽华%田雪梅%毕旺华%梁大勇%王银平%宋爱荣
王麗華%王麗華%田雪梅%畢旺華%樑大勇%王銀平%宋愛榮
왕려화%왕려화%전설매%필왕화%량대용%왕은평%송애영
桦剥管孔菌%液体培养%培养基装量%接种量%培养基初始pH
樺剝管孔菌%液體培養%培養基裝量%接種量%培養基初始pH
화박관공균%액체배양%배양기장량%접충량%배양기초시pH
以发酵液的多糖含量为考核指标,通过单因素试验和正交试验,对桦剥管孔菌(Piptoporus betulinus)液体发酵的接种量、培养基装量及培养基初始pH进行优化.结果表明,优化的桦剥管孔菌培养条件为:接种量2.5％、500mL三角瓶装200mL液体发酵培养基、培养基初始pH自然条件下,发酵6d时,发酵液中多糖含量最高(28.75％).
以髮酵液的多糖含量為攷覈指標,通過單因素試驗和正交試驗,對樺剝管孔菌(Piptoporus betulinus)液體髮酵的接種量、培養基裝量及培養基初始pH進行優化.結果錶明,優化的樺剝管孔菌培養條件為:接種量2.5％、500mL三角瓶裝200mL液體髮酵培養基、培養基初始pH自然條件下,髮酵6d時,髮酵液中多糖含量最高(28.75％).
이발효액적다당함량위고핵지표,통과단인소시험화정교시험,대화박관공균(Piptoporus betulinus)액체발효적접충량、배양기장량급배양기초시pH진행우화.결과표명,우화적화박관공균배양조건위:접충량2.5％、500mL삼각병장200mL액체발효배양기、배양기초시pH자연조건하,발효6d시,발효액중다당함량최고(28.75％).
