中国妇幼健康研究
中國婦幼健康研究
중국부유건강연구
CHINESE JOURNAL OF MATERNAL AND CHILD HEALTH RESEARCH
2012年
4期
418-421
,共4页
谢恩萍%黄卫春%孙建华%李菁%步军
謝恩萍%黃衛春%孫建華%李菁%步軍
사은평%황위춘%손건화%리정%보군
人乳%细菌%保存温度%抑菌作用
人乳%細菌%保存溫度%抑菌作用
인유%세균%보존온도%억균작용
目的 通过对外送采集人乳细菌污染状况以及不同保存条件对细菌生长的影响进行研究,探讨应用外送人乳进行早产儿喂养的安全性.方法 按照统一流程采集人乳样本30份,进行细菌培养和菌落计数;在温度为4℃、-20℃、-70℃的低温环境中保存后重复培养,观察人乳样本中细菌培养阳性率和菌落数的变化.结果 送检的30例新鲜人乳样本中均检出污染细菌菌株37株,检出率为100.00%,其中G+菌28株(75.67%),G-菌9株(24.33%),但所有样本菌落数均<102cfu/mL.经过不同温度保存后所有样本细菌菌株和菌种无明显变化(P>0.01),但是细菌菌落数的变化有统计学意义(χ2=79.22,P<0.01).4℃保存72小时的人乳样本中G+菌落数较新鲜样本下降(χ2=7.76,P<0.01),G-菌落数增加(χ2=22.15,P<0.01);-20℃保存30天样本中总菌落数、G+菌落数均下降(χ2值分别为13.33、18.24,均P<0.01);-70℃保存90天样本中总菌落数、G+菌落数、G-菌落数下降,差异均有统计学意义(χ2值分别为30.00、30.00、19.17,均P<0.01).结论 新鲜采集的人乳中均含有细菌,但均为条件致病菌,而且菌落数在安全范围内.人乳在冷藏条件下具有短期抑菌效应,而-20℃以下冷冻保存可抑制人乳中的细菌生长.
目的 通過對外送採集人乳細菌汙染狀況以及不同保存條件對細菌生長的影響進行研究,探討應用外送人乳進行早產兒餵養的安全性.方法 按照統一流程採集人乳樣本30份,進行細菌培養和菌落計數;在溫度為4℃、-20℃、-70℃的低溫環境中保存後重複培養,觀察人乳樣本中細菌培養暘性率和菌落數的變化.結果 送檢的30例新鮮人乳樣本中均檢齣汙染細菌菌株37株,檢齣率為100.00%,其中G+菌28株(75.67%),G-菌9株(24.33%),但所有樣本菌落數均<102cfu/mL.經過不同溫度保存後所有樣本細菌菌株和菌種無明顯變化(P>0.01),但是細菌菌落數的變化有統計學意義(χ2=79.22,P<0.01).4℃保存72小時的人乳樣本中G+菌落數較新鮮樣本下降(χ2=7.76,P<0.01),G-菌落數增加(χ2=22.15,P<0.01);-20℃保存30天樣本中總菌落數、G+菌落數均下降(χ2值分彆為13.33、18.24,均P<0.01);-70℃保存90天樣本中總菌落數、G+菌落數、G-菌落數下降,差異均有統計學意義(χ2值分彆為30.00、30.00、19.17,均P<0.01).結論 新鮮採集的人乳中均含有細菌,但均為條件緻病菌,而且菌落數在安全範圍內.人乳在冷藏條件下具有短期抑菌效應,而-20℃以下冷凍保存可抑製人乳中的細菌生長.
목적 통과대외송채집인유세균오염상황이급불동보존조건대세균생장적영향진행연구,탐토응용외송인유진행조산인위양적안전성.방법 안조통일류정채집인유양본30빈,진행세균배양화균락계수;재온도위4℃、-20℃、-70℃적저온배경중보존후중복배양,관찰인유양본중세균배양양성솔화균락수적변화.결과 송검적30례신선인유양본중균검출오염세균균주37주,검출솔위100.00%,기중G+균28주(75.67%),G-균9주(24.33%),단소유양본균락수균<102cfu/mL.경과불동온도보존후소유양본세균균주화균충무명현변화(P>0.01),단시세균균락수적변화유통계학의의(χ2=79.22,P<0.01).4℃보존72소시적인유양본중G+균락수교신선양본하강(χ2=7.76,P<0.01),G-균락수증가(χ2=22.15,P<0.01);-20℃보존30천양본중총균락수、G+균락수균하강(χ2치분별위13.33、18.24,균P<0.01);-70℃보존90천양본중총균락수、G+균락수、G-균락수하강,차이균유통계학의의(χ2치분별위30.00、30.00、19.17,균P<0.01).결론 신선채집적인유중균함유세균,단균위조건치병균,이차균락수재안전범위내.인유재랭장조건하구유단기억균효응,이-20℃이하냉동보존가억제인유중적세균생장.
